Kiedy odkryto kawę?
Kiedy odkryto kawę?

Według muzułmańskiej legendy, „narodziny” kawy miały miejsce w IX wieku, kiedy to pewien pasterz kóz zauważył, że jego zwierzęta bez końca, biegały, hałasowały, nie odczuwając zmęczenia.

Pasterz Kaldi uznał, że jego kozy są opętane, dlatego udał się po radę do jemeńskiego klasztoru. Muzułmańscy duchowni zauważyli, że zwierzęta żywią się nieznanymi dzikimi jagodami i sami postanowili spróbować owoców.

Początkowo nie posmakowały im, więc wrzucili ziarna do ogniska. Wówczas rozszedł się niezwykły aromat, więc duchowni wyjęli owoce z ogniska, wrzucili do kociołka i zalali wodą.

Tak powstały napój szybko uznali za „dar od Boga”, gdyż mogli spędzać długie godziny na modlitwie, bez snu. Zatroskanemu pasterzowi poradzili zmienić miejsce wypasu zwierząt.

Choć kawa została odkryta w Etiopii ok. 850 r., owoce kawowca były tam stosowane już przed naszą erą, a popularnym napojem kawa stała się dopiero ok. 1100 r.

Z portowego miasta Mokha w Jemenie transportowano drogą morską do Indii, na Jawę, a od XVI w. także do Europy, ziarna kawy mokka.

Swoją nazwę napój zawdzięcza arabskiemu słowu „gahwah” lub tureckiemu „kahweh” (‚usuwający zmęczenie’ lub ‚siła podnosząca’)

Waluty

Infolinia:

691 381 159

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl